大自然に囲まれて田舎の思い出を作ろう
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山、川、大地、そして郷土料理・・・
花咲で、のびのび田舎暮らしを体験しよう!
畑で新鮮野菜を採ろう! 野菜収穫体験
自分で作るうどんは格別! ずりあげうどん体験
まるで昔ばなしみたい! 岩魚の炭火焼体験
もっともっと田舎を満喫! その他の体験

季節が限られる体験もございますので、予めご了承ください。
田舎体験をご希望のお客様は、事前にお問い合わせをお願いいたします。
各種体験は最低10名様ぐらいからご予約を承っております。


畑で新鮮野菜を採ろう! 野菜収穫体験

自然と触れ合い、
自然の恵みを感じてみませんか?

土の香りと澄んだ空気の中、
のどかな風景を眺めながらの
収穫作業は田舎ならではの光景です。
一生懸命育てて、一生懸命収穫して、
一生懸命いただく・・・
自然のサイクルを感じられる体験です。



自分で作るうどんは格別! ずりあげうどん体験

花咲周辺では、「うどん」と言えば
「ずりあげうどん」!

自分たちで粉から作るずりあげうどんは、
また格別な味になります。
「ちょっとスーパーまで」と
出掛けられる時間があれば、
家にある材料でササッと作ってしまうのが
田舎ならではの生活習慣です。

ずりあげうどんの作り方
1.まずは、生地作り。生地をまとめ、こねます。
2.粉っぽくなくなったらビニールに入れて、しばらく熟成させます。
3.熟成が終わったら中もみとして、愛情を込めて足で踏みます。
4.中もみが済んだら引き伸ばします。
5.何回か繰り返したあと切れば出来上がりです。

出来上がったうどんは囲炉裏にかけた
鍋で茹で、田舎を感じながら
召し上がっていただけます。
うどんを鍋からお椀に移す際の光景から、
「ずりあげうどん」と呼ばれるように
なったとも言われています。

ずりあげうどん


まるで昔ばなしみたい! 岩魚の炭火焼体験

今では見かけることが少なくなった囲炉裏で
焼いた岩魚は、思い出の味になること間違いなし!

初めて花咲の澄んだ川で獲れた岩魚を
囲炉裏の炭火で焼いていただく、THE田舎体験!
パチパチという炭の音、岩魚のこうばしい香りが充満する
囲炉裏端は、初めてでもどこか懐かしい雰囲気。
焼けた岩魚は身がふわふわで、丸ごと頭から食べられます。

岩魚の炭火焼


もっともっと田舎を満喫! その他の体験
マスのつかみ取り体験

マスのつかみ取り体験

お子様に大人気のつかみ取り。
ご家族皆様でお楽しみいただけます。

田植え体験

田植え体験

昔ながらの光景、
田植えの体験ができるのも田舎ならでは!です。

季節が限られる体験もございますので、予めご了承ください。
田舎体験をご希望のお客様は、事前にお問い合わせをお願いいたします。
各種体験は最低10名様ぐらいからご予約を承っております。